Portakal Soslu Borcam Pastası Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 20dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat

Portakal Soslu Borcam Pastası Tarifi için Malzemeler

keki için;
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • yarım su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
piştikten sonra ıslatmak için;
  • 1 su bardağı süt
muhallebisi için;
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 4 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
portakal sosu için;
  • 2,5 su bardağı taze sıkılmış portakal
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2,5 yemek kaşığı nişasta

Portakal Soslu Borcam Pastası Nasıl Yapılır?

  1. Pastanın keki için karıştırma kabı içine yumurtalar ile toz şekeri alın. Mikserin yüksek devri ile malzemeleri yumurtalar köpürene kadar çırpın. Köpüren yumurtaların üzerine önce sıvı malzemeleri ekleyin.
  2. Süt ve sıvı yağı ekleyip malzemeler karışana kadar mikser ile çırpın. Sıvı malzemeler karışınca kuru malzemeleri ekleyip kek harcı homojen kıvam alana kadar çırpın. Bir borcamı katı yağ ile yağlayın.
  3. Kek harcını borcama döküp yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika süre ile pişirin. Keki kürdan testi ile kontrol edip fırından çıkarın. Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine 1 su bardağı soğuk süt dökün.
  4. Kek soğurken muhallebi için uygun bir tencere içine süt, toz şeker, un, nişastayı ekleyip karıştırın. Sürekli karıştırarak muhallebiyi koyulaşana kadar pişirin. Muhallebi koyulaşınca ocağın altını kapatın.
  5. Vanilya ve tereyağını ekleyip yağ eriyene kadar karıştırın. Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi döküp yayın ve soğuyana kadar sosu hazırlayın. Sos için toz şeker, nişasta ve portatak suyunu tencere içine alın.
  6. Sürekli karıştırarak koyu kıvam alana kadar sosu pişirin. Pişen sosu soğuyan muhallebi üzerine döküp yayın. Oda ısısına gelince pastayı buzdolabına kaldırın. En az 4 dakika dinlendirip servisini yapabilirsiniz.

Portakal Soslu Borcam Pastası Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pratik Bisküvi Topları Tarifi
Pratik Bisküvi Topları Tarifi 10-12 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Nefis Sanal Lezzetler Nefis Sanal Lezzetler
Evde Garanti Profiterol Tarifi
Evde Garanti Profiterol Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Mis Mutfak Mis Mutfak
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Evde Kolay Baklava Tarifi
Evde Kolay Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Ekonomik Su Tatlısı Tarifi
Ekonomik Su Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Fatma Ana Fatma Ana
En  Kolay Bisküvi Pasta Tarifi
En Kolay Bisküvi Pasta Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Lezzeti_Ask Lezzeti_Ask
Ispanaklı Pasta Tarifi
Ispanaklı Pasta Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gurbetin Mutfağı Gurbetin Mutfağı
Fırın Kullanmadan Evde Yaş Pasta Tarifi
Fırın Kullanmadan Evde Yaş Pasta Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Portakal Aromalı Kış Keki Tarifi
Portakal Aromalı Kış Keki Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bol Çikolata Soslu Yaş Pasta Tadında Kek Tarifi
Bol Çikolata Soslu Yaş Pasta Tadında Kek Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 45dk pişirme Tuba Özmen Kocaman Tuba Özmen Kocaman