Portakal Soslu Portakallı Tart Kek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 20dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat

Portakal Soslu Portakallı Tart Kek Tarifi için Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı portakal suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1.5 su bardağı un
  • rendelenmiş portakal kabuğu
sosu için;
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 2 çay bardağı su
  • 2.5 yemek kaşığı nişasta
  • 3 portakalın suyu (1.5 su bardağı)

Portakal Soslu Portakallı Tart Kek Nasıl Yapılır?

  1. Kek için karıştırma kabı içine toz şeker ile yumurtaları alıp mikserin yüksek devrinde 3 dakika süre ile çırpın. Daha sonra sıvı yağ, portakal suyu ve kabuk rendesini ekleyin.
  2. Köpüren yumurtaların sönmemesi için mikser yerine çırpma teli ile kek harcı yapımına devam edin. Çırpma teli ile sıvı malzemeleri de homojen kıvam alana kadar karıştırın.
  3. Karışan sıvı malzemelere kuru malzemeleri ilave edip yeniden karıştırın. Kek harcını kontrol edin. Çok akışkan ise biraz daha un ekleyip kıvam almasını sağlayın. Tart kalıbını katı yağ ile yağlayın.
  4. Hazırladığınız kek harcını kalıba döküp yayın. Ortasında birikme olmaması için kalıp kenarlarına kadar harcı yayın. Kek kalıbını tezgaha bir kaç kere vurup kek içindeki kabarcıkları yok edin.
  5. Tart kalıbını önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip pişmeye bırakın. Bu sırada portakal sosu için derin bir tencere içine nişasta ile toz şekeri alıp karıştırın. Üzerine suyu ekleyin.
  6. Nişasta tamamen eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Portakal suyunu da ekleyip sosu ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak koyu kıvam alana kadar kaynatıp pişirin. Kıvam alınca ocaktan sosu alın.
  7. Yaklaşık yarım saaatte pişen kek biraz ılıdıktan sonra kalıptan çıkarın. Sos sıcakken kekin orta kısmına döküp yayın. Kek üzerindeki sos tamamen soğuyana kadar bekleyin.
  8. Ardından tart keki süsleyip dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Portakal Soslu Portakallı Tart Kek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pratik Bisküvi Topları Tarifi
Pratik Bisküvi Topları Tarifi 10-12 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Nefis Sanal Lezzetler Nefis Sanal Lezzetler
Evde Garanti Profiterol Tarifi
Evde Garanti Profiterol Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Mis Mutfak Mis Mutfak
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Evde Kolay Baklava Tarifi
Evde Kolay Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Ekonomik Su Tatlısı Tarifi
Ekonomik Su Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Fatma Ana Fatma Ana
En  Kolay Bisküvi Pasta Tarifi
En Kolay Bisküvi Pasta Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Lezzeti_Ask Lezzeti_Ask
Ispanaklı Pasta Tarifi
Ispanaklı Pasta Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gurbetin Mutfağı Gurbetin Mutfağı
Fırın Kullanmadan Evde Yaş Pasta Tarifi
Fırın Kullanmadan Evde Yaş Pasta Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Portakal Aromalı Kış Keki Tarifi
Portakal Aromalı Kış Keki Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bol Çikolata Soslu Yaş Pasta Tadında Kek Tarifi
Bol Çikolata Soslu Yaş Pasta Tadında Kek Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 45dk pişirme Tuba Özmen Kocaman Tuba Özmen Kocaman