Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Sümeyye Mutfakta

Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi için Malzemeler

• 2 su bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı toz şeker

• 1 lt süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı süt

Portakallı İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Portakal sosu için gerekli olan malzemelerin hepsini uygun büyüklükte bir tencere içine alın. Karıştırıp topaklanma olmasını engelleyin. Sonrasında ocak üzerine alın.
2. Sürekli karıştırarak koyu kıvam alana kadar sosu pişirin. Baton bir kek kalıbının tabanı ve kenarlarını streç film ile kaplayın. Portakal sosunu kalıp içine dökün.
3. Başka bir tencere içine süt, irmik ve toz şekeri alıp karıştırın. Tencereyi ocak üzerine alıp sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynayan muhallebinin altını kısıp tereyağı ve vanilya ekleyin.
4. Sürekli karıştırıp muhallebiyi ocak üzerinden alın. Muhallebinin yarısını portakallı sosun üzerine döküp yayın. Kalan diğer muhallebi yarısına kakao ve iki yemek kaşığı sütü ekleyip karıştırın.
5. Karışan kakaolu muhallebiyi sade muhallebinin üzerine döküp yayın. Tatlının üzerini tamamen kapatın. Buzdolabında en az 3 saat dinlendirin. Donan tatlıyı ters olarak servis tabağına çevirin.
6. Tatlıyı dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım