Salamura Yaprak Nasıl Yapılır
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 0dk Toplam: 30dk

Salamura Yaprak Nasıl Yapılır Tarifi için Malzemeler

  • asma yaprağı
  • kaynar su
  • kaya tuzu
salamura suyu için;
  • 1 litre su
  • 4 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 1 yemek kaşığı limon tuzu

Salamura Yaprak Nasıl Yapılır Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak yaprakların çürüyen ve kusurlu olan yerlerini ayırın. Yaprakları 15'li gruplar şeklinde ayırıp üst üste yerleştirin. Derin ve geniş bir tepsi içine asma yapraklarını alın.
  2. Yaprakların üzerini geçecek şekilde kaynar su ilave edin. Yaprakların üzerine kaşık ile bastırıp renklerinin tamamen değişip koyulaşmasını bekleyin. Renkleri değişen yaprakları salamura olarak hazırlayabilirsiniz.
  3. Bunun için yaprakları sap kısımlarından tutup elinizle alın. Bir grup yaprağın içine bir kaşık kadar tuz yerleştirin. Tuz ortada kalacak şekilde rulo olarak sarın.
  4. Sardığınız yaprakları plastik bidon içine yerleştirin. Bütün yaprakları aynı şekilde hazırlayıp yerleştirin. Salamura suyu için bir tencere içine 1 litre su, kaya tuzu ve limon tuzunu alın.
  5. Tuzlar eriyene kadar güzelce karıştırın. Daha sonra suyu iyice kaynatın. Kaynar suyu bidon içine dökün. Yaprakların üzerinde suyun kalması için çöpler ile sıkılaştırın.
  6. Bidon kapağını sıkıca kapatın. Yaprakları bu şekilde 2 sene serin ve kuru yerde saklayabilirsiniz.

Salamura Yaprak Nasıl Yapılır Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
5 Dakikada Ev Yapımı Peynir Tarifi
5 Dakikada Ev Yapımı Peynir Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapma Tarifi
Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapma Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Mutfağa Dair Mutfağa Dair
Evde Yalancı Yeşil Fıstık Tozu Tarifi
Evde Yalancı Yeşil Fıstık Tozu Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 1 saat 20dk pişirme Haccugun Mutfagi Haccugun Mutfagi
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Nigarın Nefis Mutfağı Nigarın Nefis Mutfağı
Patlıcan Reçeli Tarifi
Patlıcan Reçeli Tarifi 14-16 kişilik, 2 saat hazırlanma, 1 saat pişirme Elifin Mutfağı Elifin Mutfağı
Mandalina Saklama Tarifi
Mandalina Saklama Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2 Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2
Lahana Dolması Turşusu Tarifi
Lahana Dolması Turşusu Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 0dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Doğal Balgam Söktürücü Tarifi
Doğal Balgam Söktürücü Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 0dk pişirme Yörük Kızının Mutfağı Yörük Kızının Mutfağı
Portakal Kabuğundan Reçel Tarifi
Portakal Kabuğundan Reçel Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Portakal Marmelatı Tarifi
Portakal Marmelatı Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Nesrinden Tarifler Nesrinden Tarifler