Enfes Tarifler

Sarımsak Turşusu Tarifi

Sarımsak Turşusu Tarifi

Sarımsak Turşusu Tarifi için Malzmeler

  • 2 kilogram taze sarımsak
  • 2 su bardağı sirke
  • Yeteri kadar su
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • 4 dilim limon
  • 4 adet defne yaprağı

Sarımsak Turşusu Yapımı

İlk olarak sarımsakların sap kısımlarını kesin. Ardından sarımsağın altında olan sakallı kısmı çok hafif kesin ve sarımsağın dışından 2 katman soyun. Sarımsakların hepsini bu şekilde hazırlayıp yıkayın. Ardından sarımsakları kavanozun yarısını çok aşmayacak şekilde yerleştirin. Üzerlerine defne yaprağı ve ince dilim limon ekleyip tekrar kavanozun geri kalan kısmına sarımsakları doldurun. 3 kilogramlık kavanozun suyunu hazırlayabilirsiniz. Bir kaseye tuz, limon tuzu ve sirke koyarak karıştırın ve tuzların erimesini sağlayın. Eridikten sonra sarımsakların üzerine ekleyin. Son olarak kavanoz dolana kadar normal su ilave edin. Kavanozun kapağını sıkı bir şekilde kapattıktan sonra serin ve gölge bir yerde 10-15 gün kadar bekletin. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ