Sarımsak Turşusu Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 20dk Pişirme: 0dk Toplam: 20dk

Sarımsak Turşusu Tarifi için Malzemeler

  • 500-600 gr kadar yerli sarımsak
  • 400 ml lik 2 tane cam kavanoz
400 ml lik her bir kavanoz için diğer ölçüler;
  • 1 tatlı kaşığı tepeleme dolu iri tuz(turşuluk tuz)
  • 2-3 tane limon tuzu
  • yarım çay bardağı elma sirkesi(50 ml)
  • kaynatıp tamamen soğumuş su

Sarımsak Turşusu Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak sarımsakları baş kısımlarından tane olarak çıkarın. Derin bir kase içine alıp üzerine ılık su dökün. 2-3 saat bu suda sarımsakları bekletin. Bu şekilde kabukları daha kolay soyulacaktır.
  2. Kabukları yumuşayan sarımsakları soyun. Sarımsakları temiz ve kuru kavanozlara doldurun. Üzerine her bir kavanoz için gerekli olan ölçülerde iri tuz, limon tuzu ve sirke ilave edin.
  3. Kavanozların kalan kısımlarını kaynatılmış tamamen soğumuş su ile doldurun. Kapaklarını sıkıca kapatıp içindeki malzemelerin eşit şekilde yayılması için bir kaç kere sallayın.
  4. Kavanozları serin ve kuru bir yere kaldırın. 20 gün sonra olan turşuları açıp tüketebilirsiniz. Kapaklarını açtıktan sonra turşuları mutlaka buzdolabında saklayın.

Sarımsak Turşusu Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Salamura Asma Yaprağı Tarifi
Salamura Asma Yaprağı Tarifi 16 kişilik, 15dk hazırlanma, 0dk pişirme Biyologanne Mutfakta Biyologanne Mutfakta
5 Dakikada Ev Yapımı Peynir Tarifi
5 Dakikada Ev Yapımı Peynir Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapma Tarifi
Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapma Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Mutfağa Dair Mutfağa Dair
Evde Yalancı Yeşil Fıstık Tozu Tarifi
Evde Yalancı Yeşil Fıstık Tozu Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 1 saat 20dk pişirme Haccugun Mutfagi Haccugun Mutfagi
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Nigarın Nefis Mutfağı Nigarın Nefis Mutfağı
Patlıcan Reçeli Tarifi
Patlıcan Reçeli Tarifi 14-16 kişilik, 2 saat hazırlanma, 1 saat pişirme Elifin Mutfağı Elifin Mutfağı
Mandalina Saklama Tarifi
Mandalina Saklama Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2 Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2
Lahana Dolması Turşusu Tarifi
Lahana Dolması Turşusu Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 0dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Doğal Balgam Söktürücü Tarifi
Doğal Balgam Söktürücü Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 0dk pişirme Yörük Kızının Mutfağı Yörük Kızının Mutfağı
Portakal Kabuğundan Reçel Tarifi
Portakal Kabuğundan Reçel Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler