Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Huzurlu Mutfak

Şekersiz Kakaolu Kek Tarifi için Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı hurma özü yada pekmez
• 1 su bardağı süt
• yarım çay bardağı zeytinyağ veya sıvıyağ
• 3 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un
• i̇sterseniz ceviz, fındık vs

Şekersiz Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?

1. Kek harcı için karıştırma kabı içine yumurtaları alın. Yumurtaların akı ile sarısı birbirine karışana kadar çırpın. Yumurtaların üzerine pekmezi ekleyip mikserin yüksek devrinde çırpın.
2. Pekmez ile yumurtaları güzel bir şekilde çırpın. İki malzemenin üzerine süt ile sıvı yağı ekleyip homojen kıvam alana kadar çırpın. Daha sonra kakao ve tarçını sıvı malzemelerin üzerine ekleyin.
3. Sıvı malzemeler ile bu iki malzemeyi güzelce karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile karıştırın. Kek harcı kıvam alana kadar un ilavesine devam edin.
4. Hazır olan kek harcını katı yağ ile yağladığınız kek kalıbına dökün. Üzerini spatula ile düzeltin. Keki önceden ısıtılmış 165 derece fırına verin. Yaklaşık 25 dakikada pişen keki kontrol edin.
5. Kürdan testi temiz çıkınca fırından çıkarabilirsiniz. Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz. İsterseniz servis aşamasında çikolata sosu kullanabilirsiniz.

Şekersiz Kakaolu Kek Tarifi için Videolu Anlatım