Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Bahtına

Şerbetli Bayat Ekmek Tatlısı Tarifi için Malzemeler

• 1 bütün ekmek edecek kadar bayat ekmek
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 çay bardağı sıvıyağ
• 3-4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 3-4 damla limon suyu

Şerbetli Bayat Ekmek Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Tatlı için ilk olarak şerbeti hazırlayın. Toz şeker ile suyu bir tencere içine alıp şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbeti ocakta hazırlayıp indirmeden önce 3-4 damla limon suyu sıkın.
2. Şerbeti karıştırıp kenarı alın. Bayat ekmekleri kısa süre fırında tutarak yada buzlukta tutarak hafif sertleşmelerini sağlayın. Ardından mutfak robotundan çekip un haline getirin.
3. Tatlı hamuru için yoğurma kasesi içine yumurtalar ile toz şekeri alıp mikserin yüksek devrinde rengi açılana kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ile yoğurdu ekleyip yeniden malzemeleri karıştırın.
4. Karışan malzemelerin üzerine kabartma tozu ile vanilini ekleyip kısa süre karıştırın. En son ekmek kırıntılarını ekleyip tatlı hamurunu hazırlayın. Tatlı hamuru kek hamurundan daha sert olacak.
5. Bir borcam yada tepsiyi yağlayıp hazırladığınız tatlı harcını içine alıp eşit şekilde içine yayın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında tatlının üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Pişen tatlının ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık şerbeti üzerine döküp buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Tatlıyı şerbetini çektikten sonra süsleyerek servis edebilirsiniz.

Şerbetli Bayat Ekmek Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım