Şerbetli Fiyonk Tatlısı Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 20dk Pişirme: 25dk Toplam: 45dk

Şerbetli Fiyonk Tatlısı Tarifi için Malzemeler

şerbet için;
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 dilim limon
hamur için;
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
kızartmak için;
  • bol miktarda sıvı yağ
üzerini süslemek için;
  • antep fıstığı

Şerbetli Fiyonk Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Tatlının ilk olarak şerbetini hazırlayın. Şerbet için uygun büyüklükte bir tencere içine toz şeker ile suyu alın. Şekeri karıştırın ve bir dilim limonu da ekleyin.
  2. Şerbeti ocak üzerine alıp kaynamaya bırakın. Şerbet kaynamaya başlayınca kısığa yakın orta ateşe alın. Yaklaşık 10 dakika şerbeti kaynatıp ocak üzerinden alın.
  3. Şerbeti soğuması için kenarı alıp tatlının hamurunu hazırlayın. Tatlı hamuru için karıştırma kabı içine yumurta, sıvı yağ, yoğurt, vanilya ve kabartma tozunu alın.
  4. Malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın. Kontrollü şekilde un eklemeye başlayın ve ele yapışmayan bir hamur hazırlayın. Hamuru tezgah üzerine alıp üzerine biraz un serpin.
  5. Merdane ile orta kalınlıkta açın. Küçük dikdörtgenler şeklinde hamuru kesin. Dikdörtgenlerin ortasını parmağınız ile bastırıp fiyonk şekli aldırın. Fiyonk hamurların hepsini hazırlayın.
  6. Pişirmek için geniş bir tava içine bolca sıvı yağ alın. Yağı kızdırıp içine fiyonk tatlıları atın. Yüksek ateşte hamurları pişirin. Kızaran hamurları kevgir ile tava içinden alın.
  7. Tamamen soğumuş olan şerbetin içine tatlıları atın. Tatlıların her yerini şerbete bulayın. 1-2 dakika şerbetin içinde tatlıları karıştırıp servis tabağına alabilirsiniz.
  8. Servis tabağında üzerine toz antep fıstığı serperek tatlıları servis edebilirsiniz.

Şerbetli Fiyonk Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Evde 40 Kat Baklava Tarifi
Evde 40 Kat Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Saçaklı Tatlı Tarifi
Saçaklı Tatlı Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Evde Antep Baklavası Tarifi
Evde Antep Baklavası Tarifi 16 kişilik, 50dk hazırlanma, 1 saat 10dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Basma Kadayıf Tarifi
Basma Kadayıf Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi 8-10 kişilik, 35dk hazırlanma, 25dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt