Şerbetli İrmikli Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 50dk Pişirme: 55dk Toplam: 1 saat 45dk

Şerbetli İrmikli Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 750 gr çiğ kadayıf
  • yarım çay bardağı irmik
  • 400 gr ceviz içi
tepsiyi yağlamak için;
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
şerbeti için;
  • 5 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • 1 dilim limon
üzeri için;
  • 200 gr tereyağı
  • yarım su bardağı sıvı yağ
süslemek için;
  • kaymak
  • toz fıstık

Şerbetli İrmikli Tel Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Tatlının ilk olarak şerbetini hazırlayın. Şerbet için uygun büyüklükte bir tencere içine şeker, su ve 1 dilim limonu alın. Şerbeti yüksek ateşte kaynamaya alın. Kaynamaya başlayınca altını kısın.
  2. Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika şerbeti kaynatıp ocağın altını kapatın. Şerbeti soğuması için kenarı alın. Tatlıyı hazırlamak için kullanacağınız tepsinin her yerini yumuşamış tereyağı ile yağlayın.
  3. Tepsinin içine kadayıfın yarısını çok fazla tel tel ayırmadan alıp yerleştirin. Tepsinin her yerine kadayıfları yayıp üzerine bastırarak yassılaştırın. Yarım çay bardağı irmiğin yarısını kadayıfların üzerine serpin.
  4. Sonrasında ceviz içini kadayıfların her yerine gelecek şekilde serpin. Kalan kadayıfları tepsi içine ekleyip üzerine kalan irmiği serpin. Kadayıfları güzel bir şekilde bastırarak yassılaştırın.
  5. Tatlının üzeri için 200 gram katı yağı eritip soğutun. Soğumuş olan yağı kaşık ile tatlının üzerine serpin. Sıvı yağı da aynı şekilde tatlının üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına tatlıyı verin.
  6. Yaklaşık 45 dakikada pişen tatlıyı fırından çıkarın. Üzeri kızarmış olan tatlıyı hemen dikkatli bir şekilde diğer tarafını çevirerek yeniden tepsi içine alın. Tepsiyi 10 dakika daha fırına verip kızarmasını bekleyin.
  7. Her iki tarafı da kızaran tatlıyı fırından çıkarın. Sıcakken tatlıyı istediğiniz büyüklükte dilimlere ayırın. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbetin tamamını dökün. 2 saat şerbetin çekmesini bekleyin.
  8. Şerbetini tamamen çeken tatlının üzerini süsleyerek servisini yapabilirsiniz.

Şerbetli İrmikli Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Evde 40 Kat Baklava Tarifi
Evde 40 Kat Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Saçaklı Tatlı Tarifi
Saçaklı Tatlı Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Evde Antep Baklavası Tarifi
Evde Antep Baklavası Tarifi 16 kişilik, 50dk hazırlanma, 1 saat 10dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi
Deniz Yıldızı Bayram Tatlısı Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Basma Kadayıf Tarifi
Basma Kadayıf Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi 8-10 kişilik, 35dk hazırlanma, 25dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt