Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Enfestarifler

Şerbetli Kadayıflı Kek Tarifi için Malzemeler

• 250 gram kadayıf
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı ceviz
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

• 4 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Şerbetli Kadayıflı Kek Nasıl Yapılır?

1. Şerbet için ilk olarak gerekli olan malzemeleri uygun bir tencere içine alın. Şeker eriyene kadar karıştırıp daha sonra kaynamaya bırakın. Yaklaşık 10 dakika şerbeti kaynatıp ocak üzerinden alıp soğumaya bırakın.
2. Şerbet soğurken tatlının hamurunu hazırlayın. Tatlının hamuru için karıştırma kabı içine toz şeker ile yumurtaları alın. Mikserin yüksek devrinde 5 dakika kadar yumurtalar beyazlaşana kadar çırpın.
3. Ardından sıvı yağı ekleyip yeniden sıvı malzemeleri çırpın. Hazır olan sıvı malzemelere un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Mikser ile kuru malzemeler karışana kadar kısa süre çırpın.
4. Kavrulmuş kadayıf ve ceviz içlerini de ekleyip harcı spatula ile karıştırın. Bir borcamın tabanını sıvı yağ ile yağlayın. Harcı borcam içine döküp yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına tatlıyı verin.
5. Tatlının üzeri kızarana kadar pişirin. Daha sonra kek sıcakken istediğiniz büyüklükte dilimlere ayırın. Tatlının üzerine şerbetin tamamını döküp çekmesi için bir iki saat dinlendirin.
6. Süre sonunda şerbetini çeken tatlıyı servis için hazırlayabilirsiniz.

Şerbetli Kadayıflı Kek Tarifi için Videolu Anlatım