Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Hanımeli Lezzet Durağı

Soslu Islak Kek Tarifi Tarifi için Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 adet hamur kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Soslu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kek için karıştırma kabı içine yumurta ile toz şekeri alın. İki malzemeyi mikserin yüksek devrinde 5 dakika kadar çırpın. Sonrasında sıvı yağ ile sütü ilave edip yeniden karıştırın.
2. Karışıma kuru malzemeleri eleyerek ekleyin. Son kez 3 dakika boyunca mikser ile kek harcını karıştırın. Bir borcamın tabanı ve yan kısımlarını sıvı yağ ile yağlayın. Harcı içine dökün.
3. Her yerine eşit şekilde yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına keki verin. Kontrollü şekilde keki pişirin. Bu sırada sos için gerekli olan malzemeleri derin bir tencere içine alın.
4. Malzemeleri çırpma teli ile güzelce karıştırın. Ardından ocağa alıp ara ara karıştırarak kaynatın. Sos kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Yaklaşık 45 dakikada pişen keki çıkarın.
5. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyin. Sosun da ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kekin üzerine dökün. Kekin sosu tamamen çekmesini bekleyin. Ardından dilimlediğiniz yerlerden keki çıkarıp servis edebilirsiniz.

Soslu Islak Kek Tarifi Tarifi için Videolu Anlatım