Su Tatlısı Tarifi
Kaç Kişilik: 16
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 20dk
Toplam: 50dk
Su Tatlısı Tarifi için Malzemeler
- 3 yumurta
- 4 kahve fincanı şeker
- 3 kahve fincanı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 limon kabuğu rendesi
- 2 çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 6 kahve fincanı un
- 3 su bardağı (200 ml) şeker
- 3 su bardağı süt
Su Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Tatlı için ilk olarak karıştırma kabına toz şeker ile yumurtaları alın. Mikserin yüksek devrinde köpük köpük olana kadar çırpın. Daha sonra yoğurdu ekleyip yeniden çırpın.
- Sonrasında limon kabuğu rendesi ve vanilyayı ekleyin. Karbonatı diğer malzemeler ile karışmayacak şekilde bir yere dökün. Aktifleşmesi için üzerine limon suyunu dökün.
- Köpürünce diğer malzemeler ile karıştırın. Son olarak kontrollü şekilde un ekleyerek kek harcına benzer kıvamda bir tatlı harcı hazırlayın. Yağladığınız fırın tepsisine harcı dökün.
- Tepsinin her yerine gelecek şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında tatlıyı pişmeye verin. 15 dakika sonra tepsinin üzerini bir fırın kağıdı ile kapatıp 5 dakika daha pişirin.
- Süre sonunda tatlı kekini çıkarıp ılımaya bırakın. 5 dakika geçtikten sonra 1 su bardağı soğuk suyu kaşık yardımı ile kekin her yerine gelecek şekilde dökün. Tamamen soğuması için bekleyin.
- Tatlının şerbeti için gereken malzemeleri bir tencere içine alıp kaynatın. Kısa süre kaynadıktan sonra şerbetin altını kapatıp soğutun. Soğuyan tatlıyı istediğiniz şekilde dilimleyin.
- Her yerine gelecek şekilde şerbeti üzerine dökün. Tatlı şerbetini çekince servisini yapabilirsiniz.
Su Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi
6-8 kişilik,
30dk hazırlanma,
1 saat 30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Altı Kadayıf Üstü Baklava Şerbetli Bayram Tatlısı Tarifi
10-12 kişilik,
30dk hazırlanma,
40dk pişirme
Alev Türken
Evde Antep Baklavası Tarifi
16 kişilik,
50dk hazırlanma,
1 saat 10dk pişirme
Antepli Fatoşun Mutfağı