Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Lezzeti_Ask

Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi için Malzemeler

• 125 gram tereyağ veya margarin
• 1 su bardağı un
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin

• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşıpı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yumurta sarısı
• yarım kutu krema

• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 100 gram bitter çikolata

Supangleli Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğsü için tencerede tereyağını eritip üzerine unu ekleyin. Unun kokusu çıkana kadar kısık ateşte 5 dakika sürekli karıştırarak kavurun. Kavrulan un sütü ekleyin.
2. Sürekli karıştırarak orta ateşte tatlıyı pişirmeye başlayın. Tatlı koyulaşmaya başlayınca toz şekeri ekleyin. 2-3 dakika da toz şeker ile karıştırıp tatlıyı ocaktan alın.
3. Tencereden başka bir kap içine tatlıyı alıp üzerine vanilya ekleyin. Pürüzsüz kıvam alana kadar mikser ile çırpın. Tatlıyı servis kasesine alıp bir gece buzdolabında bekletin.
4. Ertesi gün supanglesini hazırlamak için kakao, nişasta ve toz şekeri uygun büyüklükte bir tencere içine alın. Üzerine sütü ekleyip karıştırın. Daha sonra yumurta sarısı ve sıvı kremayı da ekleyin.
5. Malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışan malzemeleri ocak üzerine alıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Koyu kıvama gelince ocak üzerinden tencereyi alın.
6. Tencere içine vanilin, tereyağı ve çikolatayı ekleyip sürekli karıştırarak malzemeleri eritin. Hazır olan supangleyi sürekli karıştırarak soğutun. Dolapta bekleyen tavuk göğsü üzerine dökün.
7. En son bolca kakao serpin. Servis etmeden önce 2-3 saat buzdolabında dinlendirmeniz yeterli olacaktır.

Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi için Videolu Anlatım