Susuz Domates Turşusu Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 0dk Toplam: 30dk

Susuz Domates Turşusu Tarifi için Malzemeler

  • 3,5 kg domates
  • sevdiğiniz yeşillikler
  • 1 tane kırmızı biber
  • 6 tane acı biber
  • 2 baş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı salamura tuz
  • 1 bardak sirke
  • 1 bardak zeytin yağı
  • 1 kaşık şeker

Susuz Domates Turşusu Nasıl Yapılır?

  1. Turşu için kullanacağınız sebzeleri güzelce bol suda yıkayın. Ardından domateslerin sert kısımlarını alıp elma dilimi şeklinde doğrayın. Acı biberlerin sap kısmını alıp küçük küçük doğrayın.
  2. Kırmızı biberin içindeki tohumlarını çıkarıp küçük küçük doğrayın. İstediğiniz yeşillikleri ayıklayıp ince ince kıyın. Sarımsakları da soyup küçük küçük doğrayın. Tüm malzemeleri domateslerin üzerine ekleyin.
  3. Turşu malzemelerini zarar vermeden güzelce karıştırın. Turşunun sosu için sirke, zeytinyağı, salamura tuz ve şekeri bir kap içine alıp şeker eriyene kadar karıştırın. Karışımı malzemelerin üzerine dökün.
  4. Sos ile sebzeler karışana kadar karıştırın. Üzerine bir ağırlık koyup 1 saat oda ısısında dinlendirin. Turşu malzemelerini temiz kavanozlara paylaştırın. Kapaklarını sıkıca kapatın ve serin bir yerde saklayın.
  5. İstediğiniz zaman turşuları tüketebilirsiniz. Kapağını açtıktan sonra buzdolabında saklamanızı öneririz.

Susuz Domates Turşusu Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
5 Dakikada Ev Yapımı Peynir Tarifi
5 Dakikada Ev Yapımı Peynir Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapma Tarifi
Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapma Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Mutfağa Dair Mutfağa Dair
Evde Yalancı Yeşil Fıstık Tozu Tarifi
Evde Yalancı Yeşil Fıstık Tozu Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 1 saat 20dk pişirme Haccugun Mutfagi Haccugun Mutfagi
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Nigarın Nefis Mutfağı Nigarın Nefis Mutfağı
Patlıcan Reçeli Tarifi
Patlıcan Reçeli Tarifi 14-16 kişilik, 2 saat hazırlanma, 1 saat pişirme Elifin Mutfağı Elifin Mutfağı
Mandalina Saklama Tarifi
Mandalina Saklama Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2 Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2
Lahana Dolması Turşusu Tarifi
Lahana Dolması Turşusu Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 0dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Doğal Balgam Söktürücü Tarifi
Doğal Balgam Söktürücü Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 0dk pişirme Yörük Kızının Mutfağı Yörük Kızının Mutfağı
Portakal Kabuğundan Reçel Tarifi
Portakal Kabuğundan Reçel Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Portakal Marmelatı Tarifi
Portakal Marmelatı Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Nesrinden Tarifler Nesrinden Tarifler