Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Pratik Lezzetler

Sütlü Anne Keki Tarifi için Malzemeler

• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt
• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• yarım su bardağı sıvıyağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sütlü Anne Keki Nasıl Yapılır?

1. Kek harcı için oda ısısındaki yumurtalar ve toz şekeri karıştırma kabına alın. Mikserin yüksek devrinde 3 dakika kadar yumurtalar beyazlaşana kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı kaseye ekleyin.
2. Sıvı malzemeler homojen kıvam alana kadar mikser ile çırpmaya devam edin. Ardından kuru malzemeleri eleyerek kek harcına ekleyin. Homojen kıvam alana kadar kek harcını karıştırın.
3. Bir borcamın tabanı ve kenarlarını katı yağ ile yağlayın. Kek harcını içine döküp yayın. Kekin içindeki hava kabarcıklarının sönmesi için bir kaç kere tezgaha vurun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına keki verin.
4. Yaklaşık 25 dakikada kek pişmiş olacaktır. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan kullanabilirsiniz. Kürdan temiz çıkınca kek pişmiş demektir. Fırını bu aşamada kapatın.
5. Kekin sönmemesi için ilk yarım saat fırından çıkarmayın. Daha sonra keki fırından çıkarıp dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Sütlü Anne Keki Tarifi için Videolu Anlatım