Sütlü Zebra Tatlısı Tarifi

Sütlü Zebra Tatlısı Tarifi Yapılışı

• Tatlının muhallebisi için uygun büyüklükte bir tencere içine süt ile toz şekeri alın. Şeker eriyene kadar karıştırın. Daha sonra un ve nişastayı ekleyip topaklanma olmayana kadar çırpın.
• Pürüzsüz kıvam alan muhallebi karışımını ocak üzerine alın. Kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca 2 dakika daha pişirip ocak üzerinden alın. İçine tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın.
• Hazır olan muhallebinin yarısını başka bir kap içine alın. Üzerine 60 gram bitter çikolata ekleyip eriyene kadar karıştırın.
• Bir borcam içine ya da kelepçeli kalıptan yardım alarak bir sıra petibör bisküvi dizin. Bu taban üzerine bir sade, bir çikolatalı muhallebiden koyup zebra gibi çizgili görüntü oluşmasını sağlayın.
• Tatlının üzerine bolca kakao serpin.
• Buzdolabında 4-5 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.