Tam Kıvamında Elma Reçeli Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 2 saat Toplam: 2 saat 30dk

Tam Kıvamında Elma Reçeli Tarifi için Malzemeler

  • 1.100 gram elma
  • 6 su bardağı toz şeker
  • 6 su bardağı su
  • 3 parça iri limon tuzu veya 1 yemek kaşığı taze limon suyu
  • 1 adet kabuk tarçın
  • 1 adet taze sıkılmış narın suyu

Tam Kıvamında Elma Reçeli Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak elmaların kabukları soyup çürük yerleri var ise çıkarın. Elmaları ortadan ikiye bölüp iç kısımlarındaki çekirdekleri çıkarın. Ortadaki sert kısımları da keserek çıkarın.
  2. Daha sonra elmaları orta irilikte küpler şeklinde doğrayın. Elmaların tamamını derin bir tencere içine alın. Üzerine toz şekerin tamamını ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın.
  3. 1 gece bu şekilde elmaları bekletin. Elmalar bu süre içinde suyunu bırakacaktır. Suyunu bırakan elmaların üzerine ek olarak 6 su bardağı kadar su ilave edin. Tencereyi ocağa alın.
  4. Ocağın orta gözünde yüksek ateşe tencereyi alın. Bir adet çubuk tarçın ve tane karanfil ilave edin. Yarım saat yüksek ateşte elmaları kaynatın. Sonrasında ocağın altını kısın.
  5. Kısık ateşte reçeli kıvam alana kadar kaynatın. Bu sırada bir adet narı sıkıp reçelin içine suyunu ilave edin. Bunu reçele güzel renk vermesi için yapabilirsiniz. Kısık ateşte 1,5 saat kadar pişirin.
  6. Kıvam alan reçele limon tozu yada limon suyunu ekleyip karıştırın. Reçel kıvam almaya başlayınca çubuk tarçını içinden çıkarın. Reçelin kıvamını kontrol edip ocağın altını kapatın.
  7. Reçel soğuduktan sonra hemen servisini yapabilirsiniz.

Tam Kıvamında Elma Reçeli Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tam Ölçülü Çilek Reçeli Tarifi
Tam Ölçülü Çilek Reçeli Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 50dk pişirme Haccugun Mutfagi Haccugun Mutfagi
Salamura Asma Yaprağı Tarifi
Salamura Asma Yaprağı Tarifi 16 kişilik, 15dk hazırlanma, 0dk pişirme Biyologanne Mutfakta Biyologanne Mutfakta
5 Dakikada Ev Yapımı Peynir Tarifi
5 Dakikada Ev Yapımı Peynir Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapma Tarifi
Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapma Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Mutfağa Dair Mutfağa Dair
Evde Yalancı Yeşil Fıstık Tozu Tarifi
Evde Yalancı Yeşil Fıstık Tozu Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 1 saat 20dk pişirme Haccugun Mutfagi Haccugun Mutfagi
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Nigarın Nefis Mutfağı Nigarın Nefis Mutfağı
Patlıcan Reçeli Tarifi
Patlıcan Reçeli Tarifi 14-16 kişilik, 2 saat hazırlanma, 1 saat pişirme Elifin Mutfağı Elifin Mutfağı
Mandalina Saklama Tarifi
Mandalina Saklama Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 0dk pişirme Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2 Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2
Lahana Dolması Turşusu Tarifi
Lahana Dolması Turşusu Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 0dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Doğal Balgam Söktürücü Tarifi
Doğal Balgam Söktürücü Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 0dk pişirme Yörük Kızının Mutfağı Yörük Kızının Mutfağı