Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Enfestarifler

Tam Kıvamında İrmik Helvası Tarifi için Malzemeler

• 1.5 su bardağı irmik
• 2 dolu yemek kaşığı tereyağı(100gr)
• 1 çay bardağı sıvı yağ(100ml)
• 1 çay bardağı un(100 ml)
• yarım çay bardağı pekmez(100 ml lik çay bardağı kullandım)

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Tam Kıvamında İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

1. Helvanın şerbeti için su, vanilya, süt ve toz şekeri tencere içine alıp kaynatın. Kaynayan şerbeti kenarı alıp derin ve geniş bir tencereye katı yağı alıp eritin. Yağın üzerine un ile irmiği ekleyin.
2. Sürekli karıştırarak rengi dönene kadar kavrun. İrmikler istediğiniz rengi alınca şerbeti aşama aşama ekleyin. Şerbeti eklerken her seferinde güzelce karıştırmayı unutmayın.
3. Helva şerbeti çekince üzerine yarım çay bardağı pekmezi ilave edip karıştırın. Yaklaşık 5 dakika sürekli karıştırarak helvayı pişirin. Pişen helvanın altını kapatıp kaşık ile yada kaselerde servis yapabilirsiniz.

Tam Kıvamında İrmik Helvası Tarifi için Videolu Anlatım