Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Hilalin Mutfağı

Tam Ölçülü Pastane Şekerparesi Tarifi için Malzemeler

• 3 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• 1 dilim limon

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• yarım çay bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için ayır)
• 1 ,5 çay bardağı irmik
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağına yakın un

Tam Ölçülü Pastane Şekerparesi Nasıl Yapılır?

1. Tatlının şerbeti için gereken malzemeleri bir tencere içine alıp şeker eriyene kadar karıştırın. Ocak üzerine alıp 10 dakika kadar şerbeti kaynatın. Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2. Tatlının kendisi için un ve kabartma tozu hariç diğer gerekli olan malzemeleri kase içine alıp karıştırın. Karışıma un ile kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur hazırlayın.
3. Hamurdan bir parça koparıp elinizle uzunlamasına şekil verin. Yağlamadan derin fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Tatlıların üzerine ymurta sarısı sürüp çatal ile şekil verin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin. Tatlı sıcakken tamamen soğuyan şerbeti üzerine döküp 1 saat kadar şerbetini çekmesi için bekletin.

Tam Ölçülü Pastane Şekerparesi Tarifi için Videolu Anlatım