Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Hilalin Mutfağı

Tam Ölçülü Tam Kıvamında Anne Sütlacı Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 litre süt

• tarçın

Tam Ölçülü Tam Kıvamında Anne Sütlacı Nasıl Yapılır?

1. Tencerenize yıkanmış ve suyu süzdürülmüş pirinci koyup sıcak u ekleyin ve ocakta haşlanmaya bırakın. Pirinçler yumuşayıp haşlandıktan sonra üzerine süt ilave ederek karıştırın ve orta ateşe alıp kaynamaya bırakın.
2. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşe alarak koyulaşıp kıvam alana kadar pişirmeye devam edin. Hafif koyulaşmaya başlayınca toz şeker ekleyerek karıştırın. Toplamda 20 dakika kaynadıktan sonra pişmiş olacaktır.
3. Piştikten sonra hiç beklemeden kase ya da istediğiniz başka kaplara bölüştürün. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına koyun. Dolaptan çıkarınca tarçın serperek servis edin.

Tam Ölçülü Tam Kıvamında Anne Sütlacı Tarifi için Videolu Anlatım