Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Mucit Anne

Taze İncirli Kek Tarifi için Malzemeler

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 5- 6 tane taze incir
• ceviz

Taze İncirli Kek Nasıl Yapılır?

1. Tarif için ilk olarak incirleri bol su ile yıkayın. Baş ve alt kısımlarını bıçak ile keserek çıkarın. Geri kalan kısımları yuvarlak şekilde dilimleyin. Kek için şeker ve yumurtaları karıştırma kasesine alın.
2. Mikserin yüksek devrinde köpük köpük olana kadar çırpın. Daha sonra sıvı yağ ile sütü ilave edip kısa süre mikseri çalıştırmadan karıştırın. Sıvı malzemelere un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyin.
3. Homojen kıvam alana kadar malzemleri çırpın. Kek harcı kıvam alınca ceviz içini ilave edip karıştırın. Bir borcamı katı yağ ile yağlayın. Hazırladığınız kek harcını içine döküp yayın.
4. Kek harcının üzerine incirleri güzelce yerleştirin. Daha sonra önceden ısıtılmış 150 derece fırına keki verin. Yaklaşık 1 saatte pişen keki kürdan ile kontrol edin. Kürdan temizse fırından çıkarın.
5. İlk sıcaklığı gittikten sonra keki dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Taze İncirli Kek Tarifi için Videolu Anlatım