Tepside Lokum Kek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 10dk Pişirme: 25dk Toplam: 35dk

Tepside Lokum Kek Tarifi için Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • yarım su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
sosu için;
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker(tatlı sevmeyenler azaltabilir)
  • 2 yemek kaşığı kakao

Tepside Lokum Kek Nasıl Yapılır?

  1. Kek için karıştırma kabı içine yumurtalar ile toz şekeri alın. Yumurtaların rengi değişene kadar mikserin yüksek devrinde çırpın. Çırpılan yumurtaların üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyin.
  2. Yumurtaların havalarını söndürmeden çırpıcı ile ya da mikseri çalıştırmadan mikser ile sıvı malzemeleri karıştırın. Homojen kıvam alan sıvı malzemelere katı malzemeleri ekleyin.
  3. Katı malzemeler sıvı malzemeler ile tamamen karışana kadar kısa süre mikser ya da çırpıcı ile çırpın. Keki pişirmek için kullanacağınız tepsiyi katı yağ ile yağlayın.
  4. Hazırladığınız harcı tepsi içine döküp yayın ve kabarcıkların yok olması için bir kaç kere tezgaha vurun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar sürede keki pişirin.
  5. Keki fırından almaya yakın sosunu hazırlayın. Sos için gerekli olan malzemeleri uygun büyüklükte bir kap içine alın. Topaklanma kalmayana kadar çırpıcı ile malzemeleri çırpın.
  6. Sonrasında ocak üzerine alıp ısıtın. Sosu kaynatmadan ocak üzerinden alın. Pişen ve fırından çıkardığınız kekin üzerine çatal ile delikle açın. Soru kekin her yerine gelecek şekilde dökün.
  7. Sosu döktükten sonra tamamen kekin sosu çekmesini bekleyin. 5-10 dakika sonra keki dilimleyin. Üzerini istediğiniz malzemeler ile süsleyip servisini yapabilirsiniz.

Tepside Lokum Kek Tarifi için Videolu Anlatım

Tepside Lokum Kek Püf Noktaları

  1. Keki fırından çıkarır çıkarmaz hazırladığınız sıcak sos ile buluşturun. Bu şekilde daha kolay sosu içine çekerek yumuşacık olacaktır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Evde Yalancı Baklava Tarifi
Evde Yalancı Baklava Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Nefis Pratik Lezzetler Nefis Pratik Lezzetler
Ekonomik Tiramisu Tarifi
Ekonomik Tiramisu Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yoğurt Tatlısı Tarifi
Yoğurt Tatlısı Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tam Ölçü Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi
Tam Ölçü Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Tel Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi
Tel Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Binnurun Mutfağı Binnurun Mutfağı
Hazır Yufka Ile Baklava Tarifi
Hazır Yufka Ile Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 1 saat 10dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Havuçlu Cevizli Kek Tarifi
Havuçlu Cevizli Kek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 45dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Bisküvi Topları Tarifi
Pratik Bisküvi Topları Tarifi 10-12 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Nefis Sanal Lezzetler Nefis Sanal Lezzetler
Evde Garanti Profiterol Tarifi
Evde Garanti Profiterol Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Mis Mutfak Mis Mutfak
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi
Kremalı Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Evde Kolay Baklava Tarifi
Evde Kolay Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt