Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Şenel Özkurt

Tepside Yaş Pasta Tadında Lokum Kek Tarifi için Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• yarım su bardağı süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker (azaltabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı kakao (rengi çok koyu değilse 3 kaşık kullanılabilir)
• üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

Tepside Yaş Pasta Tadında Lokum Kek Nasıl Yapılır?

1. Kek harcı için karıştırma kabı içine yumurtalar ile toz şekeri alın. Mikserin yüksek devrinde köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından süt ile sıvı yağı ekleyip homojen kıvam alana kadar karıştırın.
2. Karışan sıvı malzemelere eleyerek kuru malzemeleri ekleyin. Homojen kıvam alıp topaklanmalar dağılana kadar malzemeleri yeniden çırpın. Yağladığınız bir borcama kek harcını döküp yayın.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına keki verin. Yaklaşık 30 dakikada pişen keki fırından çıkarın. Keki 15 dakika kadar dinlendirin. Bu sırada üzeri sosunu hazırlayın.
4. Uygun bir tencere içine süt, şeker ve kakaoyu alıp karıştırın. Kaynayana kadar sürekli karıştırarak sosu pişirin. Kaynayınca ocağın altını kapatıp sosu da 15 dakika kadar dinlendirin.
5. Dinlenen keki istediğiniz büyüklükte dilimlere ayırın. Sosu kekin üzerine döküp 10 dakika kadar bekletin. Süre sonunda keki süsleyip servisini yapabilirsiniz.

Tepside Yaş Pasta Tadında Lokum Kek Tarifi için Videolu Anlatım