Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Eserin Mutfağı

Üzeri Susamlı Anne Keki Tarifi için Malzemeler

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat

• kavrulmuş susam

Üzeri Susamlı Anne Keki Nasıl Yapılır?

1. Kek harcı için karıştırma kabı içine yumurtalar ile toz şekeri alın. Mikserin yüksek devrinde yumurtalar köpük köpük olana kadar çırpın. Daha sonra yoğurt, sıvı yağ ve sütü ekleyin.
2. Sıvı malzemeler homojen kıvam alana kadar yeniden mikser ile çırpın. Sonrasında kalan kuru malzemeleri eleyerek karıştırma kabı içine alın. Homojen kıvam alana kadar malzemeleri çırpın.
3. Hazır olan kek harcını yağladığınız bir fırın tepsisi içine alın. İçindeki hava kabarcıklarının yok olması için tezgaha bir kaç kere vurun. Kekin üzerine kavrulmuş susam serpin.
4. Pişirmek için önceden ısıtılmış 175 derece fırına tepsiyi verin. Yaklaşık 40 dakikada kek pişecektir. Keki kürdan ile kontrol edin. Kürdan temiz çıkıyorsa fırından keki çıkarın.
5. İlk 10 dakika dinlendirin. Daha sonra istediğiniz büyüklükte dilimlere ayırıp keki servis edebilirsiniz.

Üzeri Susamlı Anne Keki Tarifi için Videolu Anlatım