Çatal Kurabiye Tarifi

Çatal Kurabiye Tarifi

Çatal Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
  • Yarım çay bardağı sıvıyağı
  • 1 yumurta sarısı üzerine
  • 1 yemek kaşığı sirke veya limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı seker
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep isteğe bağlı
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2,5-3 su bardağı un

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Susam


Çatal Kurabiye Yapılışı

Kurabiye hamuru için yoğurma kabı içine un hariç diğer malzemeleri alın. Elinizle malzemeleri karıştırın. Ardından karışım içine yavaş yavaş unu ekleyin. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle uzunlamasına şekil verin. İki uzun hamur parçasını uçlarından birleştirip çatal şekli verin. İsterseniz başka kalıplar ile daha farklı şekiller de verebilirsiniz. Hazır olan hamurları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Fırın tepsisinde yumurta sarısı sürüp üzerini susam ile süsleyin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar kurabiyeleri pişirin. Ilıdıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Çatal kurabiye tarifi için instagram.com/suheyla_mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz