Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Biyologanne Mutfakta

Çıtır Çıtır Halka Tatlısı Tarifi için Malzemeler

• 2 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı su
• 1 dilim limon ve limon suyu

• 1 su bardağı su
• bir çimdik tuz
• 1 silme tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuzsuz tereyağı
• 1 su bardağı +1 dolu yemek kaşığı un
• 2 adet m boy yumurta

• sıvıyağ

Çıtır Çıtır Halka Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Tatlının şerbeti için gereken malzemeleri uygun bir tencere içine alın. Şerbeti karıştırarak kaynatın. Kaynayan şerbetin altını kısıp 10-12 dakika arası kaynatıp koyulaşmasını sağlayın.
2. Şerbeti soğumaya bırakın. Tatlının hamuru için bir tencere içine su, toz şeker, tuz ve tereyağını alın. Suyun bu şekilde kaynamasını bekleyin. Su kaynadıktan sonra unu ekleyip pişirmeye devam edin.
3. Hamur kıvam alınca yoğurma kabı içine alıp soğumaya bırakın. Soğuyan hamurun üzerine yumurtaları kırın. Blender ile hamur ve yumurtaları karıştırın. Hamur için plastik şişenin altını kesin.
4. Kapağını yıldız şeklinde delin. Hamurun hepsini pet şişe içine alın. Bir tava içine sıvıyağ alıp ısıtın. Isınan yağın içine hamuru yuvarlak şekil sıkın. Orta ateşte hamurları pişirin.
5. Kızaran tatlıları sıcak yağdan soğuk şerbet içine alın. Tatlıları bir kaç kere çevirip şerbet içinden alın. Tatlının uçlarını önce şerbete daha sonra toz fıstığa batırıp servis için hazırlayın.

Çıtır Çıtır Halka Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım