Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Sümeyye Mutfakta

Çok Kolay Portakallı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 adet portakalın kabuk rendesi
• yarım paket hamur kabartma tozu
• yaklaşık 2-2,5 su bardağı un

Çok Kolay Portakallı Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye hamuru için yoğurma kasesi için yumurta, vanilin ve pudra şekerini alın. Malzemeleri yumurtanın akı ile beyazı birbirine karışana kadar çırpma teli ile çırpın.
2. Sonrasında üzerine sıvı yağı ekleyip yeniden karıştırın. 1 adet portakalın yada limonun kabuk rendesini ilave edip yeniden karıştırın. Unun bir kısmını kap içine ekleyin.
3. Üzerine kabartma tozu ekleyin ve karıştırın. Kontrollü şekilde kurabiye hamuruna un eklemeye başlayın. Ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur hazırlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
4. Parçaları elinizle yuvarlak beze yapın. Petek şeklinde bir nihale üzerine bezeyi alın. Bir su bardağı ile bezenin üzerine bastırarak yassılaştırın ve altında petek şeklinin oluşmasını sağlayın.
5. Hazır olan kurabiyeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine hafif aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırına kurabiyeleri verin. Altları hafif kızarınca fırından çıkarın.
6. Kurabiyeler tamamen tepsi içinde soğuduktan sonra servis tabağına alın. Aksi halde dağılıp şekillerinde bozulma meydana gelebilir.

Çok Kolay Portakallı Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım