Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Nigarın Nefis Mutfağı

Frambuaz Soslu Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 150 gr tereyağ
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta
• 3-3,5 su bardağı un

• pudra şekeri
• hazır frambuaz sos

Frambuaz Soslu Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye hamuru için yoğurma kasesi içine oda ısısındaki tereyağı, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini ekleyip elinizla karıştırın. Malzemelerin üzerine nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
2. Yeniden elinizle karıştırın. Sonrasında kontrollü şekilde un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru güzelce yoğurup hemen şekillendirme aşamasına geçebilirsiniz.
3. Şekillendirmek için ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yuvarlayın. Kurabiyeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Ortasına bir oklava ile delik açın.
4. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 17 dakika kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.
5. Ortasındaki çukurların içine hazır frambuaz sosundan sıkın. Hazır olan kurabiyeleri istediğiniz zaman servis edebilirsiniz.

Frambuaz Soslu Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım