Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Betülün Mutfak Aşkı

Ispanaklı Revani Tarifi için Malzemeler

• 3 buçuk su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 dilim limon

• 3 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 buçuk su bardağı irmik
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt

Ispanaklı Revani Nasıl Yapılır?

1. Revani için ıspanak yapraklarını küçük bir tencere içine alıp üzerine kaynar su ekleyin. 2 dakika kadar sadece ıspanaklar yumuşayana kadar haşlayın. Haşladığınız ıspanakları blenderden geçirin.
2. Hazır olan ıspanak püresini bir su bardağı alıp soğutun. Şerbet için gerekli olan toz şeker, su ve bir dilim limonu tencere içine alın. Şerbet kaynamaya başlayınca altını iyice kısın.
3. 20 dakika kısık ateşte şerbeti kaynatıp ocak üzerinden alın. Tamamen soğuyana kadar kenarda bekletin. Tatlının keki için karıştırma kasesi içine yumurtalar ile toz şekeri alın.
4. Mikserin yüksek devrinde yumurtalar beyazlaşana kadar çırpın. Yumurtaların üzerine sıvıyağ, yoğurt ve ıspanak püresini ekleyin. Kısa süre malzemeler karışana kadar mikserle çırpın.
5. Kekin kuru malzemelerini ekleyip homojen kıvam alana kadar kısa süre çırpın. Hazır olan kek harcını yağladığınız borcam içine döküp yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirin.
6. Pişen keki fırından çıkarıp 2 dakika dinlendirin. Sonrasında kekin her yerine bir çöp şiş ile delikler açın. Tamamen soğuyan şerbeti kekin üzerine döküp kekin tamamen çekmesini bekleyin.
7. Toz krem şantiyi bir kase içine alıp üzerine süt ekleyin. Krema kıvamı alana kadar krem şantiyi çırpın. Krem şantiyi tatlının üzerine döküp yayın. Tatlıyı 3-4 saat buzdolabında dinlendirin.
8. Dinlenen tatlıyı kare şeklinde dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Ispanaklı Revani Tarifi için Videolu Anlatım