Kışlık Sebze Saklama Yöntemi
Kaç Kişilik: 16
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 0dk
Toplam: 30dk
Kışlık Sebze Saklama Yöntemi Tarifi için Malzemeler
- domates
- kırmızı biber
- yeşil biber
- taze fasulye
Kışlık Sebze Saklama Yöntemi Nasıl Yapılır?
- Saklamak istediğiniz sebzeleri ilk olarak bol suda yıkayın. Sebzelerin üzerinde hiç bir kalıntı kalmamasına özen gösterin. Biberlerin baş kısımlarını kesip ikiye ayırın.
- İçindeki çekirdekleri çıkarın. Taze fasulyelerin baş ve alt kısımlarından küçük parçalar kesip çıkarın. Sonrasında minik minik doğrayın. Biberleri kullanacağınız yere göre ayırın.
- Kimini küçük küçük parçalar şeklinde kimini yemeklik olarak doğrayın. Kızartmak içinse bütün olarak yeşil biberleri saklayabilirsiniz. Domatesleri cinslerine göre ayırıp doğrayın.
- Bütün sebzeleri hazırladıktan sonra plastik saklama kaplarına doldurun. Ağızları kilitli olan bu kaplara sebzeleri cinsleri ve şekillerine göre ayırarak yerleştirin.
- Kapaklarını sıkıca kapatıp derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Kışın yemeklerde kullanmak için çıkarıp kullanabilirsiniz.
Kışlık Sebze Saklama Yöntemi Tarifi için Videolu Anlatım
Kışlık Sebze Saklama Yöntemi Püf Noktaları
- Sebzelerin mutlaka çok iyi yıkanmasına dikkat edin. Aksi halde üzerinde kalıntı kaldığında bozulma çürüme olabilir.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi
10-12 kişilik,
20dk hazırlanma,
1 saat 20dk pişirme
Haccugun Mutfagi
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı
8-10 kişilik,
30dk hazırlanma,
0dk pişirme
Nigarın Nefis Mutfağı
Ev Yapımı Balgam Söktürücü Şurup Tarifi
16 kişilik,
5dk hazırlanma,
0dk pişirme
Yörük Kızının Mutfağı