Mandalinalı Kek Tarifi
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 40dk
Toplam: 1 saat 10dk
Mandalinalı Kek Tarifi için Malzemeler
- 3 tane yumurta
- 1 bardak şeker (170gr)
- 1 bardak süt (200ml )
- yarım bardak ayçiçek yağ (100ml)
- 1 paket vanilin (10 gr)
- 1 paket kabartma tozu (10 gr)
- 2 bardak un (200 gr)
- 8 tane mandalin
- 2 yemek kaşığı şeker (20 gr)
Mandalinalı Kek Nasıl Yapılır?
- Keki pişirmek için derin bir cam tepsi kullanın. Cam tepsinin tabanını katı yağ ile yağlayıp pişirme kağıdı yerleştirin. Pişirme kağıdının üzerine 2 yemek kaşığı kadar toz şeker serpin.
- Mandalinaların kabuklarını soyup ikiye keserek borcam içine yerleştirin. Keki hazırlamak için karıştırma kabı içine toz şeker ile yumurtaları alın. Mikserin yüksek devrinde 3-4 dakika çırpın.
- Yumurtalar beyazlaşana kadar çırpıp sonrasında süt ve sıvıyağı ekleyin. Sıvı malzemelerin birbirine karışması için kısa süre mikser ile çırpın. Karışan sıvı malzemelerin üzerine eleyerek kuru malzemeleri alın.
- Kek hamuru homojen kıvam alana kadar çırpma teli ile çırpın. Hazır olan kek harcını mandalinaların üzerine döküp yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan testi ile kontrol ederek keki pişirin.
- Pişen kekin soğuması için bekleyin. Ardından bir servis tabağına borcamı ters çevirerek keki kabından çıkarın. Dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.
Mandalinalı Kek Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi
6-8 kişilik,
30dk hazırlanma,
1 saat 30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Altı Kadayıf Üstü Baklava Şerbetli Bayram Tatlısı Tarifi
10-12 kişilik,
30dk hazırlanma,
40dk pişirme
Alev Türken
Evde Antep Baklavası Tarifi
16 kişilik,
50dk hazırlanma,
1 saat 10dk pişirme
Antepli Fatoşun Mutfağı