Mis Gibi Beyaz Peynir Tarifi
Kaç Kişilik: 16
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 0
Toplam: 30dk
Mis Gibi Beyaz Peynir Tarifi için Malzemeler
- 5 kg süt
- bir kase yoğurt
Mis Gibi Beyaz Peynir Nasıl Yapılır?
- Peynir için kullanacağınız sütü derin bir tencere içine alın. Sütü tamamen kaynatın. Ardından bir kase yoğurdu içine ekleyin. Sütün altını kısmadan yüksek ateşte kaynatmaya devam edin.
- Kesilen sütten peynir yavaş yavaş oluşmaya başlayacaktır. Peynir suyu üzerine çıkmaya başlayınca kısa bir süre daha pişirin. Tamamen peynir ile suyu ayrılınca ocaktan alın.
- 5 dakika ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin. Ardından bir tencere üzerine süzgeç yerleştirin. Süzgeç içine de poşet şeklinde bir bez yerleştirin. Peyniri içine dökün.
- Suyundan tamamen ayrıştırın. Bez poşetin ağzını kapatıp üzerine 5 litrelik su bidonu yerleştirin. En az 3-4 saat suyunu tamamen süzmesini bekleyin.
- Ardından peyniri çıkarıp dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.
Mis Gibi Beyaz Peynir Tarifi için Videolu Anlatım
Mis Gibi Beyaz Peynir Tarifi için Resimli Anlatım
Mis Gibi Beyaz Peynir Püf Noktaları
- Peynirin tamamen suyunu akıtmasını bekleyin.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi
10-12 kişilik,
20dk hazırlanma,
1 saat 20dk pişirme
Haccugun Mutfagi
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı
8-10 kişilik,
30dk hazırlanma,
0dk pişirme
Nigarın Nefis Mutfağı
Ev Yapımı Balgam Söktürücü Şurup Tarifi
16 kişilik,
5dk hazırlanma,
0dk pişirme
Yörük Kızının Mutfağı