Mor Lahana Turşusu Tarifi
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 0
Toplam: 30dk
Mor Lahana Turşusu Tarifi için Malzemeler
- 1,5 kilo mor lahana
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu ( 20 gram )
- 1 su bardağı üzüm sirkesi ( 200 ml )
- 2 tane limon
- 4 diş sarımsak
- her kavanoz için yarım su bardağı su ( 100 ml )
Mor Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?
- Turşu için ilk olarak limonların suyunu sıkın. Lahanayı ince ince şekilde doğrayın. Lahanaları bir geniş ve derin tepsi içine alın. Üzerine limon suyunu ekleyin.
- Kaya tuzu, sarımsak ve üzüm sirkesini ekleyin. Lahanaları avuç içleriniz ile sıkarak 3-4 dakika ovun. Hazır olan lahanaları temiz kavanozlara paylaştırın.
- Lahanaların suyunu kavanozlara pay edin. Her kavanoz içine yarım su bardağı su ekleyin. Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirin. Bu şekilde bir gün bekletin.
- Ertesi gün turşuları açıp tüketebilirsiniz.
Mor Lahana Turşusu Tarifi için Videolu Anlatım
Mor Lahana Turşusu Tarifi için Resimli Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi
10-12 kişilik,
20dk hazırlanma,
1 saat 20dk pişirme
Haccugun Mutfagi
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı
8-10 kişilik,
30dk hazırlanma,
0dk pişirme
Nigarın Nefis Mutfağı
Ev Yapımı Balgam Söktürücü Şurup Tarifi
16 kişilik,
5dk hazırlanma,
0dk pişirme
Yörük Kızının Mutfağı