Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Lezzeti_Ask

Nescafe Soslu Yumuşak Kek Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı şeker
• 4 büyük yumurta
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2.5 su bardağı un
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta(mısır veya buğday)
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

• 2 tatlı kaşığı nescafe
• 2 yemek kaşığı şeker
• yarım çay bardağı kadar sıcak su
• 2.5 su bardağı süt

Nescafe Soslu Yumuşak Kek Nasıl Yapılır?

1. Kek harcı için karıştırma kabı içine yumurtalar ile toz şekeri alın. Mikserin yüksek devrinde yumurtaların rengi açılana kadar çırpın. Sonrasında üzerine su ile sıvıyağı ekleyip yeniden malzemeleri karıştırın.
2. Homojen kıvam alan sıvı malzemelerin üzerine eleyerek kuru malzemeleri alın. Kuru malzemeler ile sıvı malzemeleri pürüzsüz kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
3. Keki pişirmek için bir kek kalıbını katı yağ ile yağlayın. Kek kalıbına kek harcını döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırına pişmeye verin. Kek pişerken sosu hazırlayın.
4. Sos için gerekli nescafe, toz şeker ve sıcak suyu bir kase içine alıp şeker ile kahve eriyene kadar karıştırın. Sonrasında üzerine soğuk sütü ekleyip homojen kıvam alana kadar karıştırın.
5. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp 3 dakika kadar bekleyin. Ardından sıcak kekin üzerine soğuk sosu döküp çekmesini bekleyin. Sosunu çeken keki kalıptan çıkarın.
6. Üzerini eritilmiş çikolata ve ceviz içi ile süsleyip servis için hazırlayabilirsiniz.

Nescafe Soslu Yumuşak Kek Tarifi için Videolu Anlatım