Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Şenel Özkurt

Peynirli Tuzlu Kek Tarifi için Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı 1 parmak eksik sıvıyağ
• 2 paket kabartma tozu
• 300 gram peynir
• 2 su bardağı un
• bir tutam maydanoz

Peynirli Tuzlu Kek Nasıl Yapılır?

1. Kek harcı için karıştırma kabı içine yumurta, yoğurt, süt ve sıvı yağı alın. Homojen kıvam alana kadar sıvı malzemeleri çırpın. Homojen kıvam alan malzemelere kabartma tozu ve un ekleyin.
2. Malzemeleri yeniden karıştırın. Kullanacağınız maydanozları ince ince kıyın. Peynirleri de küçük parçalar halinde kesin yada sert ise rendeleyin. Kek malzemelerinin üzerine ekleyip karıştırın.
3. Tuzlu keki pişirmek için bir borcamın tabanı ve kenarlarını katı yağ ile yağlayın. Kek harcını içine döküp yayın. İstediğiniz büyüklükte dilim yerlerini belirleyip bıçak ile kesin.
4. Dilimlerin ortalarına denk gelecek şekilde çörek otu serpin. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırında içi hamur kalmayana kadar pişirin. Pişen keki fırından çıkarın.
5. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra belirlediğiniz dilim yerlerinden keserek servisini yapabilirsiniz.

Peynirli Tuzlu Kek Tarifi için Videolu Anlatım