Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Bera Tatlı Dünyası

Portakal Tatlısı Tarifi Için Malzemeler Tarifi için Malzemeler

• 2,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• birkaç damla limon suyu

• bir çay bardağı sıvı yağ
• bir paket vanilya
• bir paket kabartma tozu
• bir yemek kaşığı yoğurt
• yarım su bardağı irmik
• bir portakal kabuğu rendesi
• bir su bardağı portakal suyu
• üç su bardağı un

• bir kase ceviz içi
• biraz toz tarçın
• biraz toz şeker

Portakal Tatlısı Tarifi Için Malzemeler Nasıl Yapılır?

1. Tatlının ilk olarak şerbetini hazırlayın. Şerbet için uygun büyüklükte bir tencere içine su, toz şeker ve limon suyunu alın. Ocak üzerine alıp şeker eriyene kadar karıştırın.
2. Şerbeti yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca dakika tutun ve dört dakika sonra şerbeti ocak üzerinden alın. Tatlının hamuru için yoğurma kabı içine un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri alın.
3. Malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışan sıvı malzemelerin üzerine biraz un ve kabartma tozunu ekleyin. Malzemeleri yeniden karıştırın. Sonrasında un eklemesine devam edin.
4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. İç harç için bir kase ceviz içine toz tarçın ve toz şeker ekleyip karıştırın. Hamuru eşit 20 parçaya bölün ve her birini beze haline getirin.
5. Bezeleri elinizle çay tabağı büyüklüğünde açıp içine biraz ceviz için koyun. Dikkatli bir şekilde hamuru kapatıp yuvarlayın. Kapattığınız kısım alta gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
6. Önceden ısıtılmış 160 derece fırına tatlıları verin. Yaklaşık 1 saat hamurların üzeri pembeleşene kadar tatlıları pişirin. Pişen tatlıları fırından çıkarıp 5 dakika kadar dinlendirin.
7. İlk sıcaklığı çıkan tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökün. Tatlıların şerbetin çekmesi için dinlendirin. Sonrasında üzerine toz antep fıstığı ekleyip servisini yapabilirsiniz.

Portakal Tatlısı Tarifi Için Malzemeler Tarifi için Videolu Anlatım