Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Enfestarifler

Portakallı Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi için Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 tutam tuz
• 120 gram şeker
• 1 çay kaşığı vanilya
• 120 ml ayçiçek yağı
• 120 ml süt
• 200 gram un
• 10 gram kabartma tozu
• limon kabuğu
• 1 çay kaşığı limon suyu
• krem şanti 300 ml
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 200 ml portakal suyu
• toz şeker

Portakallı Porsiyonluk Köstebek Pasta Nasıl Yapılır?

1. Kek için karıştırma kabı içine yumurta, bir tutam tuz, toz şeker ve vanilyayı alın. Yumurta beyazlayaşana kadar mikserle çırpın. Hazır olan yumurtaların üzerine sıvıyağı ve sütü ekleyin.
2. Sıvı malzemeler homojen kıvam alana kadar yeniden güzelce karıştırın. En son kuru malzemeleri eleyerek ekleyin. Kek hamuru tamamen karışana kadar çırpma teli ile karıştırın.
3. Hazır olan kek hamurunun üzerine limon kabuğu rendesi ve 1 çay kaşığı limon suyunu ekleyin. Malzemeleri yeniden karıştırın. Kare bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
4. Kek harcını bu tepsi içine döküp yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar keki pişirin. Pişen kekin soğumasını bekleyin. Ardından yuvarlak bir aparat ile kek parçalarını kesin.
5. Yuvarlak parçaları bir servis tabağı içine alın. Geri kalan kekleri elinizle ufalayıp un haline getirin. Yuvalak keklerin üzerine bir adet portakalın suyunu sıkarak bu su ile ıslatın.
6. Kekleri 15 dakika bekletin. Bu sırada kremayı hazırlayın. Kremanın içine portakal suyu ekleyip mikserle tamamen karıştırın. Hazır olan kremayı sıkma poşeti içine alın.
7. Yuvarlak keklerin üzerine kremadan sıkıp ufaladığınız keklere bulayın. Mini pastaları buzdolabında biraz dinlendirip servisini yapabilirsiniz.

Portakallı Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi için Videolu Anlatım