Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Enfestarifler

Poşette Turşu Tarifi için Malzemeler

• 4 adet beyaz lahana
• 3 kilo kornişon salatalık
• 3 kilo havuç
• 1 kilo yeşil domates
• 1 adet karnabahar
• 10 baş sarımsak
• yarım mor lahana

• 20 litre su
• 3 litre sirke
• 1 kilo kaya tuzu

Poşette Turşu Nasıl Yapılır?

1. Turşu için kullanacağınız sebzeleri güzel bir şekilde yıkayın. Karnabaharı çiçeklerinden ayırın. Salatalıkların baş ve alt kısımlarından keserek hazırlayın. Havuçları yuvarlak şekilde doğrayın.
2. Lahanaları ince ince domatesleri ise elma dilimleri şeklinde doğrayıp hazırlayın. Sarımsakların da kabuklarını soyup 3-4 parça şeklinde doğrayın. Turşuları buzdolabı poşetlerine yerleştirin.
3. Tek seferde yenilecek kadar malzeme yerleştirmeniz yeterli olacaktır. Sebzelerin ardından her poşete sarımsaklardan ilave edin. Turşu suyu için kaynatıp dinlendirdiğiniz suyu bir kaba alın.
4. Üzerine kaya tuzu ile sirkeyi ekleyin. Hazır olan turşu suyunu poşetlere yeterli miktarda paylaştırın. Poşetlerin ağızlarını hava almayacak şekilde sıkıca kapatın. Turşuları bu şekilde hazırlayın.
5. Hazırladığınız poşet turşuları büyük bir bidon içine alın. Poşetlerin üzerini geçecek kadar su ekleyip kapağını kapatın. Bu şekilde turşuları bekletin. Tüketmek istediğinizde poşetten çıkarıp tüketebilirsiniz.

Poşette Turşu Tarifi için Videolu Anlatım