Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Eserin Mutfağı

Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi için Malzemeler

• 1 yumurta
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 3 su bardağı un (dikkatli ekleyelim )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

• i̇rmik

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı sıcak su
• 9-10 damla limon suyu

• hindistan cevizi

Şerbetli İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Tatlının hamuru için karıştırma kasesi içine yumurta, sıvıyağ, yoğurt ve irmiği alın. Spatula ile malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine kalan malzemeleri ekleyin.
2. Ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur elde edene kadar un ekleyin. Kıvam alan hamurdan cevizden küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Bezeleri irmiğe bulayın.
3. Bir bıçak ile yuvarlak bezelerin üzerine 8 adet çizik atarak yıldız şekli verin. Bir borcama aralıklı olarak hamurları yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirin.
4. Tatlılar pişerken uygun bir kap içine şerbet için gereken su, toz şeker ve limon suyunu alın. Şeker eriyene kadar şerbeti karıştırın. Pişen tatlıyı çıkarıp ilk sıcaklığının çıkması için bekleyin.
5. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbeti tatlıların üzerine dökün. Şerbetini çekene kadar üzerini kapatıp daha sonra tatlının üzerini açın. Ortalarına hindistan cevizi döküp servis edebilirsiniz.

Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım