Sirke Ile Peynir Yapımı
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 1 saat
Sirke Ile Peynir Yapımı Tarifi için Malzemeler
- 5 litre süt
- 1 çay bardağı sirke
- 2 yemek kaşığı tuz
Sirke Ile Peynir Yapımı Nasıl Yapılır?
- Tencerenize süzerek sütü koyun ve ocağa alıp altını açın.
- Süt kaynamaya başlayınca yaklaşık 5 dakika boyunca sütü havalandırın.
- Süt tam olarak fokurdamaya başlayınca sirkeyi gezdirerek içerisine dökün.
- Ardından süzgeç kaşık ile altta üste doğru karıştırın.
- Süt kesileceği için peynirler ortaya çıkmaya başlayacaktır.
- Süt tamamen peynire döndükten sonra süzerek ayırın.
- Altta kalan yeşil su peynir altı suyu olacaktır.
- Atmanıza gerek kalmadan istediğiniz yerde kullanabilirsiniz.
- Peyniri süzgeç içerisine koyduktan sonra 2-3 saat tamamen suyundan arınmasını bekleyin.
- Üzerine de ağırlık yapması için bastırarak tabak koyabilirsiniz.
- Daha sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Sirke Ile Peynir Yapımı Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Portakal Kabuğundan Marmelat Tarifi
10-12 kişilik,
20dk hazırlanma,
1 saat 20dk pişirme
Haccugun Mutfagi
Tek Malzemeli Evde Doğal Tahin Yapımı
8-10 kişilik,
30dk hazırlanma,
0dk pişirme
Nigarın Nefis Mutfağı
Ev Yapımı Balgam Söktürücü Şurup Tarifi
16 kişilik,
5dk hazırlanma,
0dk pişirme
Yörük Kızının Mutfağı