Sodalı Köfte Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 15dk Pişirme: 20dk Toplam: 35dk

Sodalı Köfte Tarifi için Malzemeler

  • 400 gr dana kıyma
  • 1 büyük boy kuru soğan
  • yarım çay bardağı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı dolusu kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • yarım paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı soda

Sodalı Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kap içine büyük boy soğanı rendeleyin. Eğer rendelediğiniz soğanın suyu varsa, suyunu süzün.
  2. Rendelenmiş soğanın üzerine dana kıymayı ekleyin.
  3. Ardından yarım çay bardağı galeta unu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı dolusu kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı karabiber ve yarım paket kabartma tozunu ekleyin.
  4. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  5. Son olarak 1 çay bardağı soda ekleyin ve köfte harcını elinizle iyice yoğurun.
  6. Hazırladığınız sodalı köfte harcını buzdolabına koyun ve en az 1 saat dinlenmeye bırakın.
  7. Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekil verin.
  8. Az yağlı bir tavada köfteleri önlü arkalı pişirin.
  9. Sodalı köfteler sıcak olarak servis edilebilir.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Krema Gibi Kedidili Pasta Tarifi
Krema Gibi Kedidili Pasta Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yağlı Cizleme Tarifi
Yağlı Cizleme Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Asla Yağ Çekmeyen Mayasız Puf Böreği Tarifi
Asla Yağ Çekmeyen Mayasız Puf Böreği Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 10dk pişirme Lezzetli Tarifler Lezzetli Tarifler
Alman Pastası Tarifi
Alman Pastası Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 25dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kokostar Pasta Tarifi
Kokostar Pasta Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 25dk pişirme Zeynebin Mutfağı Zeynebin Mutfağı
En Güzel Borcam Pastası Tarifi
En Güzel Borcam Pastası Tarifi 8-10 kişilik, 35dk hazırlanma, 25dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kahvaltılık Sütlü Poğaça Tarifi
Kahvaltılık Sütlü Poğaça Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 25dk pişirme Sevda'nın Mutfağı Sevda'nın Mutfağı
Pastane Poğaçası Tarifi
Pastane Poğaçası Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme yemek_kelebegi yemek_kelebegi
Sodalı Köfte Tarifi
Sodalı Köfte Tarifi 2-4 kişilik, 15dk hazırlanma, 20dk pişirme yemek_kelebegi yemek_kelebegi