Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Nefis Tatlar Mutfağı

Tahinli Sütlü Tatlı Tarifi için Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 3 dolu yemek kaşığı un
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta (mısır ya da buğday nişastası)
• 1 paket vanilya (5 gram)
• 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
• 1 çay bardağı tahin

Tahinli Sütlü Tatlı Nasıl Yapılır?

1. Tatlı için uygun büyüklükte bir tencere içine süt, toz şeker, yumurta sarısı, un ve nişastayı alın. Malzemeler homojen kıvam alana kadar çırpma teli ile çırpın.
2. Malzemelerde topaklanma kalmayınca ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak orta ateşte tatlıyı pişirin. Tatlı kaynayıp kıvam alınca ocak üzerinden alın. İçine tereyağı ile vanilyayı ekleyin.
3. Yağ eriyene kadar çırpma teli ile karıştırın. En son tahini ekleyip yeniden karıştırın. Tatlıyı sıcak olarak kaselere paylaştırın. Üzerlerini streç film ile örtün.
4. Buzdolabında en az 3 saat dinlendirin. Süre sonunda servis tabaklarına tatlıları çıkarıp süsleyerek servislerini yapabilirsiniz.

Tahinli Sütlü Tatlı Tarifi için Videolu Anlatım