Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Zeynebin Mutfağı

Tavuk Göğsü Sarması Tarifi için Malzemeler

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 175 gr tereyağ
• 1 paket vanilin

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 80gr sütlü çikolata

• 2 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt

Tavuk Göğsü Sarması Nasıl Yapılır?

1. Tatlının muhallebisi için tereyağını bir tencere içine alıp eritin. Eriyen yağın üzerine unu ekleyip karıştırarak kavurun. Kavrulan unun üzerine sütü ekleyip koyulaşana kadar pişirin.
2. Koyulaşan muhallebinin üzerine vanilyayı ekleyip karıştırın. Bir fırın tepsisini su ile ıslatıp fazla suyunu alın. Hazırladığınız muhallebiyi tepsiye döküp yayın.
3. Üzerini bir spatula ile düzeltin. Streç film ile tepsinin üzerini kapatıp oda ısısında soğumaya bırakın. Oda ısısına geldikten sonra tepsiyi buzdolabına kaldırıp 1 saat soğutun.
4. Krem şanti için toz krem şanti ve sütü koyulaşana kadar çırpın. Sonrasında soğuyan tatlının üzerine tamamını dökün. Bir aparat ile krem şantiyi düzeltip istediğiniz büyüklükte dilimleyin.
5. Dilimlerin üzerine biraz fındık serpip spatula yardımı ile tatlıları rulo şeklinde sarın. Çikolata sosu için nişasta ve kakaoyu uygun bir kap içine alın. Kuru malzemeleri karıştırın.
6. Karışan malzemelerin üzerine sütü ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Pişen çikolata sosunun içine tereyağı ve sütü ekleyip eriyene kadar karıştırın.
7. Pürüzsüz kıvam alan çikolata sosunu tatlıları üzerine kaşık ile dökün. En son süslemek için toz yeşil fıstık kullanabilirsiniz.

Tavuk Göğsü Sarması Tarifi için Videolu Anlatım