Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Lezzeti_Ask

Tencere Pastası Tarifi için Malzemeler

• ½ su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı tepeleme olarak mısır nişastası

• 1 paket şekerli vanilin
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 80 gram normal ya da bitter çikolata
• 1 paket krema

• 1 paket kremşanti
• kremşanti üzerine eklenecek olan çikolata sosu

Tencere Pastası Nasıl Yapılır?

1. Kremayı hazırlamak için süt, şeker, yumurta sarısı ve mısır nişastasını tencereye alıp karıştırın. Ardından ocağa alarak devamlı karıştırıp pişirin. Ocağı kapattıktan sonra kremaya tereyağı, vanilya ve çikolata ilave edip karıştırarak eritin.
2. Ardından yavaş bir şekilde krema ekleyin. Krema ekleyip mikser ile çırpın ve bu şekilde krema ekleyişi bitene kadar devam edin. Soğuması için farklı bir kaba alın ve kenarda bırakın.
3. Sıra tencerede pasta yapmaya geldi. Orta boy tencere üzerini streç film ile kaplayın. Petibör bisküvilerini ters bir şekilde düz bir kaba dizin ve üzerine hazırladığınız kremadan ekleyin ve düzleyin.
4. Daha sonra dik olacak şekilde streçle kapladığınız tencereye dizi. Ardından streç film ile üzerini kapatın ve en az 2-3 saat buzdolabında bırakın. Dolaptan çıkarınca üzerine açın ve tabak koyun.
5. Tencereyi ters çevirerek tabak üzerine düşmesini sağlayın ve tüm streç filmleri ayırın. Daha sonra kremşantiyi pastanın üzerine ve kenarlarına koyun. Spatula yardımı ile her yere dağılmasını ve düz olmasını sağlayın.
6. Kremayı ocakta ısıtın ve daha sonra çikolata koyup eritin. Eridikten sonra pastanın üzerine çikolatalı sosu dökün. Ardından üstünü süsleyip servis edebilirsiniz.

Tencere Pastası Tarifi için Videolu Anlatım