Artvin Usulü Silor Tarifi
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlık: 10dk
Pişirme: 10dk
Toplam: 20dk
Artvin Usulü Silor Tarifi için Malzemeler
- 1 paket silor (yufkacılarda kurutulmuş halde satılıyor)
- kaynar su
- tuz
- tereyağı
- yoğurt
- kırmızı toz biber
- çok az pul biber
Artvin Usulü Silor Nasıl Yapılır?
- Yufkacıdan aldığınız kuru silorları küçük bir tavaya yerleştirin. Bir kasede su ile tuzu karıştırıp silorların üzerine dökün. 200 derece fırında 4 dakika kadar pişirin.
- Bu sırada yoğurdu hazırlayın ve süre sonunda tavayı fırından çıkarıp üzerine yoğurdu döküp her yerine yayın. Yeniden fırına tavayı alıp 3-4 dakika daha pişirin.
- Üzeri için tereyağını eritip biber ile karıştırın. Fırından çıkardığınız silorun üzerine sosu döküp servisini yapabilirsiniz.