Patlıcanlı Tencere Yemeği Tarifi
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlık: 20dk
Pişirme: 25dk
Toplam: 45dk
Patlıcanlı Tencere Yemeği Tarifi için Malzemeler
- 6 adet büyük boy patlıcan
- 10 adet acı kıl biber
- 5 adet domates
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 5 diş sarımsak
Patlıcanlı Tencere Yemeği Nasıl Yapılır?
- İlk olarak patlıcanları alacalı şekilde soyun ve 3-4 parçaya bölün. Her bir parçaya bir bıçak batırıp kolayca pişmesini sağlayın. Patlıcanları kızgın yağda kızartıp kağıt havlu serili tabağa alın.
- Aynı yağ içinde biberleri kızartıp tabak içine alın. Kalan yağın üzerine küp küp doğradığınız domatesleri alıp kapağını kapatarak yumuşayana kadar pişirin. Sonrasında baharatlar, tuz ve sarımsağı ekleyin.
- Domatesler iyice suyunu bırakınca patlıcanlar ve biberleri ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısıka ateşte 15 dakika pişirin. Süre sonunda yemeği servis edebilirsiniz.
Patlıcanlı Tencere Yemeği Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Kıymalı Tepside Ana Yemek Tarifi
6-8 kişilik,
20dk hazırlanma,
20dk pişirme
Katkarıştırmutfak
Patlıcan Musakka Tarifi
6-8 kişilik,
20dk hazırlanma,
40dk pişirme
Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri