İmam Bayıldı Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 20dk Pişirme: 25dk Toplam: 45dk

İmam Bayıldı Tarifi için Malzemeler

  • 10 adet ufak boy patlıcan
  • 3 orta boy soğan
  • 2 orta boy domates
  • 4 diş sarımsak
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 adet defne yaprağı
  • tuz
  • karabiber
  • pulbiber
  • kırmızı toz biber

İmam Bayıldı Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları alacalı şekilde soyup sap kısımlarını biraz küçültün. Kuru soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Sarımsak ve domatesleri yemeklik olarak küçük küçük doğrayın.
  2. Patlıcanları bol kızgın yağda hafif yumuşayana kadar kızartın. Bir tava içine sıvıyağ ile kuru soğan ve sarımsakları alıp soteleyin. Hafif yumuşayınca baharatlar ile domatesleri ekleyin.
  3. Karıştırıp kapağını kapatarak 5 dakika domatesin yumuşaması için pişirin. Sonrasında sosun altını kapatın. Patlıcanları geniş bir tenceye yerleştirip orta kısımlarını bıçak ile açın.
  4. Soğanlı sosu patlıcanların içine yerleştirin. Tavada kalan sosa biraz su ilave edip çalkalayıp tencerenin içine dökün. Yemeği ocağa verip kaynamaya bırakın. 5 dakika kaynatıp kontrol edin.
  5. Ocaktan almaya yakın maydanozları serpip ocağın altını kapatın. Yemeği dinlendirip servis için hazırlayabilirsiniz.

İmam Bayıldı Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kabak Musakka Tarifi
Kabak Musakka Tarifi 4-6 kişilik, 35dk hazırlanma, 25dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Fırında Biber Dolması Tarifi
Fırında Biber Dolması Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Ev Yemeklerim Ev Yemeklerim
Etsiz Krepli Patlıcan Yemeği Tarifi
Etsiz Krepli Patlıcan Yemeği Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
İmam Bayıldı Tarifi
İmam Bayıldı Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Hatay Usulü Kabak Dolması Tarifi
Hatay Usulü Kabak Dolması Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 1 saat 5dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Taze Fasulye Diblesi Tarifi
Taze Fasulye Diblesi Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi
Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi
Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Ümmüşen Aksu Ümmüşen Aksu
Patlıcanlı Tencere Yemeği Tarifi
Patlıcanlı Tencere Yemeği Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Ispanaklı Patates Yemeği Tarifi
Ispanaklı Patates Yemeği Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Patatesli Kıymalı Tepside Ana Yemek Tarifi
Patatesli Kıymalı Tepside Ana Yemek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Katkarıştırmutfak Katkarıştırmutfak