Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Fatma'nın Mutfağından

Bayat Ekmekle Kahvaltılık Tarifi için Malzemeler

• yarım ekmek
• 4 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz ( 5 g )
• 1 tatlı kaşığı karabiber ( 4 g )
• yarım küçük bardak süt ( 50 ml )
• 60 g tereyağı
• 1 diş sarımsak
• 3-4 çorba kaşığı mayonez ( 70 g )
• 1 tatlı kaşığı fesleğen ( 2 g )
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 2-3 kaşık yoğurt

• pul biber
• kaşar peyniri

Bayat Ekmekle Kahvaltılık Nasıl Yapılır?

1. Tarif için ilk olarak bayat ekmeği dilimleyin. Ardından tereyağı ile yağladığınız tavaya ekmek dilimlerini sıra ile yerleştirin. Tarifin sosu için derin bir kaseye yumurtaları kırın.
2. Üzerine baharatları ekleyip güzelce çırpın. Daha sonra kalan malzemeleri sıra ile ilave edip her seferinde eklediğiniz malzemeyi sos ile güzelce karıştırın. Sosun yarısını ekmeklerin üzerine dökün.
3. Tavayı ocak üzerine alıp tava kapağını kapatın. Kısık ateşte 8-9 dakika ekmekleri pişirin. Pişen ekmeklerin diğer tarafını çevirip yeniden tava içine alın. Kalan sosu ekmeklerin üzerine dökün.
4. Yeniden kapağını kapatıp 8-9 dakika pişirin. Süre sonunda ekmekleri yeniden diğer tarafına çevirin. Ekmeklerin üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpip kapağını yeniden kapatın.
5. 5 dakika kadar ekmeklerin üzerindeki kaşar peyniri eriyene kadar pişirin. Pul biber serpip ekmekleri servis edebilirsiniz.

Bayat Ekmekle Kahvaltılık Tarifi için Videolu Anlatım