Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Mucit Anne

Biberle Efsane Kahvaltılık Tarifi için Malzemeler

• biber
• 1 yemek kaşığı un (15 gr)
• sıvı yağ
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 2 dilim kaşar peyniri

• 1 yemek kaşığı tereyağı (15 gr)
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (10 gr)

Biberle Efsane Kahvaltılık Nasıl Yapılır?

1. Kahvaltılık için ilk olarak biberleri yıkayıp sap kısımlarını keserek çıkarın. Daha sonra büyüklüklerine göre 3-4 parçaya bölün. Bir tava içine biraz sıvı yağ alıp ısıtın.
2. Isınan yağın üzerine biberleri ekleyin. Spatula ile karıştırarak biberleri kızartın. Biberler kızarınca üzerine unu ekleyin. Unun kokusu çıkana kadar biberler ile birlikte kavurun.
3. Daha sonra 1 su bardağı sütü ekleyin. Sütü ekledikten sonra koyulaşana kadar karıştırarak kavurun. Süt koyulaşınca birz rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip peynir eriyene kadar pişirin.
4. Eğer kaşar peyniri yok ise eklemeseniz de olur. Sütlü biber kavurmasını ocak üzerinden alıp sosunu hazırlayın. Sosu için bir tavada tereyağını eritin. Ardından üzerine pulbiberi ekleyin.
5. Pulbiberi biraz çevirerek kavurun. Hazır olan sosu biberlerin üzerine döküp servis için hazırlayabilirsiniz.

Biberle Efsane Kahvaltılık Tarifi için Videolu Anlatım