Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Elifin Mutfağı

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi için Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket fırın makarna
• yeterince su

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 hafif tepeleme yemek kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar karabiber

• 1 su bardağı kaşar rendesi

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Beşamel Soslu Fırın Makarna Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak makarnayı hafif yumuşayana kadar 10 dakika süre ile haşlayın. Suyunu süzüp süzgece alın ve beşamel sosu hazırlamaya geçin. Tereyağını eritip sıvıyağ ile karıştırın.
2. Unu üzerine ilave edip kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurun. Sonrasında azar azar sütü ekleyin ve boza kıvamı alana kadar sosu pişirin. Pişen sosa tuz ile karabiberi ekleyip karıştırın.
3. Sostan bir kase ayırıp geri kalanını makarnanın üzerine dökün. 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve makarnaları karıştırın. Yağladığınız borcama makarnaları dökün.
4. Borcama yayıp kalan sosu üzerine dökerek sürün. 1 su bardağı kaşar peynirini üzerine serpip önceden ısıtılmış 170 derecede yarım saat pişirin. Pişen makarnayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi için Videolu Anlatım